オリーブ農園を尋ねる

さぬきマルシェでお知り合いになったオリーブヒルズさんの畑へ行ってきました。
オリーブヒルズさんは、オリーブオイル専門店でオリーブ農家さんでもあります。

 

思った以上にの〜びのびとした気持ちの良い所です。^_^
畑の土がとてもオリーブに合っていて、すくすく育っているそうです。

オリーブたくさんなっています。
オリーブヒルズさんのオリーブオイルは実がまだ青いうちに絞るそうです。
熟してから絞ればたくさんのオリーブオイルがとれるけれど、
この青いうちに絞ったオイルは最高に美味しいのだそうです。

一度来てみたかった畑ではありますが、
もう一つ見たいものが・・・

「草刈りまさおくん」です。(草刈り機です)

息子、夢中です。楽しくて役に立つ。最高です。w
これで草をガンガン刈っていきます。広い畑なので、とにかく草もすごい。
これは、まさおがいないと辛いですね。

店長も楽しそうです。

こちらのチョー気持ちいい場所に「カフェ」をオープンする計画もあるそう。
色々と楽しみです。

オリーブは秋に収穫されめっちゃ美味しいオリーブオイルになります。瀬戸内ラスクにもちょこっとかけたら美味しそうです。(^^)かけるとしたらやっぱ、いりこですかね〜。

オリーブヒルズさんが気になった方はこちらへ→ オリーブヒルズ

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