ラスクでチーズフォンデュ

瀬戸内ラスクでチーズフォンデュしてみました。

小悪魔のラスクシリーズ
ガーリック、カレー、スモークチーズ、伊吹島いりこ
このあたりのラスクは合わない訳がない!
どれも美味しかった。
ガーリックは通常のフランスパンタイプのものより
油っぽくないのであっさりしてていいです。

意外に合うのが、金時にんじん。
不思議な甘さがなんとも美味しい。
金時にんじんは、フルーティーな甘みが残るんです。

カステラ抹茶も意外にいけました。
チーズに甘いものは案外いける。ということを発見しました。

抹茶ラスク

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