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【食パンラスク-甘い】
プレーン（パンタイプ）
¥401 – ¥482
パン好きがハマるシンプルラスク！
説明
ラスク堂で一番シンプルなラスク。
ラスク専用パン生地のおいしさを粉糖のみで仕上げたシンプルなパンタイプのラスク。
一番最初に出来たラスクでもありますので、最も長く製造しております。発売当初から若干の変化こそあるものの、今もなお素朴な旨味、程よい噛み心地を徹底しております。
瀬戸内ラスク堂の食パンラスクのベースはホテル食パンからできています。食パンのもつ素朴な甘みや飽きのこない素材感。均一な生地からできるサクサク感を大事にして作っています。
1回めより、2回め、2回めより3回目、何度食べても飽きのこないシンプルな美味しさのラスクです。
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＜食パンラスク プレーン＞
■原材料名:小麦・粉糖・加工油脂・グルコマンナン・グラニュー糖・パン酵母・食塩・全粉乳・イーストフード・乳化剤・着色料（カロチン）・酸化防止剤（V.C・V.E）・香料
■内容量:100ｇ
■賞味期限:賞味期限14日以上を発送
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
■アレルギー表示:乳、小麦
厳選した素材による専用生地の開発
パン職人、パティシエが厳選した粉・卵・味付けに用素材を使用しています。
ラスクのベース生地には、ラスク専用オリジナル生地を開発し、サクサク感がアップし、素材の旨味を感じられるようにしています。
カステララスクは4日かけて4回、食パンラスクは3日かけて3回焼いています。
美味しさを追求し、何百回と試作を繰り返した結果、カステララスクは4回、食パンラスクは3回焼くことに。急冷すると風味を損ない固くなるので、じっくり自然に冷まします。日数も3日～4日かかります。
生地のカット、焼き加減、焼き時間、味付けの調整、袋詰もハンドメイドで丁寧に行っています。
最新の設備を使用しながらも、細かな調整や、作業はやっぱり手作業でなければできません。
ひとつひとつ、丁寧に仕上げています。
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追加情報
| 重さ | 100 g |
|---|---|
| パッケージ | サイコロパック, とんがりパック |
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