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【食パンラスク-塩系】
スモークチーズ
¥450 – ¥531
ワインにもよく合います！アレンジも！
説明
スモークチーズラスク
パンととても相性のいいチーズのラスク。味はもちろんのこと、瀬戸内ラスクの特徴でもある軽い食感が美味しい！
チーズは、スモークチーズフレーバーを使用。後に広がるスモーク風味がアクセントになっています。ワイン好きな方にも是非食べてみて欲しい一品です。
プチアレンジのスモークチーズラスク
パそのまま食べても美味しいですが、ブラックペッパーを加えると、さらに美味しさアップ！。ちょっぴり大人味になり、おつまみ度もアップです。
＜食パンラスク スモークチーズ＞
■原材料名:小麦・加工油脂・チーズパウダー・グルコマンナン・グラニュー糖・パン酵母・食塩・乳化剤・全粉乳・香辛料・イーストフード・乳化剤・調味料（アミノ酸等）・酸味料・着色料（カロチン）・酸化防止剤（V.C・V.E）・香料 ■内容量:100ｇ
■賞味期限:賞味期限14日以上を発送
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
■アレルギー表示:乳、小麦
ー美味しいラスクをつくるためにー
素材、焼き加減にこだわり、納得のいくサクサク食感を実現
厳選した素材による専用生地の開発
パン職人、パティシエが厳選した粉・卵・味付けに用素材を使用しています。
ラスクのベース生地には、ラスク専用オリジナル生地を開発し、サクサク感がアップし、素材の旨味を感じられるようにしています。
カステララスクは4日かけて4回、食パンラスクは3日かけて3回焼いています。
美味しさを追求し、何百回と試作を繰り返した結果、カステララスクは4回、食パンラスクは3回焼くことに。急冷すると風味を損ない固くなるので、じっくり自然に冷まします。日数も3日～4日かかります。
生地のカット、焼き加減、焼き時間、味付けの調整、袋詰もハンドメイドで丁寧に行っています。
最新の設備を使用しながらも、細かな調整や、作業はやっぱり手作業でなければできません。
ひとつひとつ、丁寧に仕上げています。
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追加情報
| 重さ | 100 g |
|---|---|
| パッケージ | サイコロパック, とんがりパック |
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