月別アーカイブ: 1月 2021

伊吹島いりこを発見!

伊吹島いりこで出汁をとろう

ラスク堂では、 香川の子育て情報誌「おやこDEわはは」を置かせていただいてます。 今号(1.2月号)の情報誌の中に伊吹島いりこの記事を発見! というか、 さぬき名物「しっぽくうどん」の作り方の 出汁のとり方の部分だったの […]

店の幕をつくっています ②

瀬戸内ラスク堂の幕

店の幕製作のつづきです。 思った通り、、、 色を塗るのに時間がかかっています。(^_^;) 特に、字周りはちゃんと塗らないと読みにくいので 何度も塗り重ねています。 そして、出来たのがこちら↓ 字、読めますね。 手書きの […]

三豊の完熟黒にんにくクリームチーズと

完熟黒にんにくクリームチーズ

瀬戸内ラスクのガーリックラスクは、 三豊のにんにく農家、白川農場さんのにんにくを パウダーにして使用しています。 非常に濃厚でしっかりとしたお味。 その、白川農場さんが 黒にんにくのクリームチーズを販売されている! 知ら […]

店の幕をつくっています ①

ラスク堂幕 下書き

瀬戸内ラスク堂はゆめタウン近くのしおのえ街道沿いにあるのですが、 とにかく、 「いつできたんですか?」 とか 「通り過ぎちゃって、何回も往復しました」 という声が後をたたない(^_^;) 本当に申し訳ない。 そこで、 も […]

ラスクの保存ビンを販売します

ラスクの保存ビン

サイコロラスクは、とってもキレイに入っているので、 思ったより沢山はいってて 食べきれないことがあります。 そんな時は、 密閉ビンに入れておくと 1週間くらいは美味しく食べれます。(スタッフ調べ) この密閉っていうのが大 […]

瀬戸内ラスクのサンプル作り②

金時芋ラスクの食品サンプル

引き続き、ラスクサンプル作り。 前回、完成したカステラココアに加え、 着色が必要なパンタイプの着色をしていきます。 これは、金時いものラスク。 金時いもとプレーンラスク。 少し離れるとかなりいい感じ。 本物と比べてみまし […]

瀬戸内ラスクのサンプル作り①

カステラココア サンプル

寒いですね。 こんな日はコタツでまったりしたいものですが、 今日もお店で勤務中です^^; さて、お店の展示に使うラスク用に ラスクの食品サンプルを制作しています。 紙粘土でベースをつくりました。 表面を凸凹にしていきます […]

【2021.1月10日】さぬきマルシェinサンポート開催予定

2018年11月さぬきマルシェ出店 店の様子

今度の日曜日は、 さぬきマルシェinサンポートが開催予定! (↑写真はイメージです) ラスク堂も出店予定です。 新しい出店者さんも多くて楽しみです。 美味しいもの盛りだくさん。 この日は、成人式が行われるんですよね。 今 […]

高松市×ペイペイ、最大25%還元が始まったよ。

高松市×ペイペイキャンペーン

前回、好評だった高松市×ペイペイのキャンペーン 第2弾が始まりましたね! 「高松市×ペイペイ 最大25%還元」 前回より5%多いのかな。 瀬戸内ラスク堂も参加店舗なので、使えますよ(^^) 期間は、 2021年1月5日~ […]

漆箸が続々と

漆箸

遅ればせながら、、、 明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いいたします。 ラスク堂の今年の豊富のひとつは、、 新たな味を増やすこと! 瀬戸内らしく、美味しい味にチャレンジしていきたいと思っています。 さて、 […]