急に冬らしく冷たい風ですね。 年の瀬ですから、このほうが自然ですかね。 さて、そんな年の瀬ですが、キューブカフェエッレさんの新作スイーツの垂れ幕を制作しました。 【cafeball】カフェボールなる、小さなマドレーヌのよ […]
月別アーカイブ: 12月 2018
クリスマスは西植田のオキオリーブ農園で行われた 「焚き火を囲むクリぼっち会」に参加しました。 急な開催だったので、少人数になりましたが、 それはそれで楽しい会となりました。(^^) クリぼっちといいながら家族での参加だっ […]
こんにちは〜店長の吉岡です。 マルシェなどのイベントのみで販売している揚げパンに仲間を追加しようと試作に取り組んでいます。 早速揚げてみます。 いつもの揚げパンの中身をチョコクリームにしています。 見た目は全く変わらない […]
瀬戸内ラスク堂は、この度JAF会員様の優待店となりました! JAFカードをご提示していただいた方はラスクが10%OFFになります。(漆はなりません(;´∀`)) 「ドライブにラスク」結構合うと思うのです。うちのラスクは一 […]
連日、ラスクが少なくて大変ご迷惑をおかけしております。m(_ _)m せっかく来ていただいたお客様、申し訳ありませんでした。 今日、ようやくカステララスクが入ってきました! カステラプレーン・いちご・抹茶・ココアが入荷で […]
ハバネロのラスクはお菓子の中でも かなり辛い方だと思うのですが、 ラスク堂の中でも、おそらくリピーターの一番多いラスクなんです。 ビールなんかと食べるとピッタリ! 手軽でホント、止まりません。 先日、ハバネロをよく買って […]
こんにちは。店長の吉岡です。 先日、オキオリーブの澳さんのところへ打ち合わせに。 テーブルの上にオブジェのようなものが。 澳さんに尋ねると。 これは数年前に岡山県で行われた瀬戸内シェフサミットで手に入れた箸置きとのこと。 […]
秋の味覚といえば、お芋ですが、 瀬戸内ラスクにも「さぬき金時いも」を使ったラスクがあります。 年間通じて人気があるのですが、 特にこの季節はよく売れますね〜。 「さぬき金時いもラスクは」野菜を使ったラスク。 名前の通り、 […]