三豊の完熟黒にんにくクリームチーズと

瀬戸内ラスクのガーリックラスクは、
三豊のにんにく農家、白川農場さんのにんにくを
パウダーにして使用しています。

非常に濃厚でしっかりとしたお味。

その、白川農場さんが
黒にんにくのクリームチーズを販売されている！

知らなかった・・・。

絶対、ラスクに合うよね。

ってことで、
早速、試してみました(^o^)

食べて、びっくり！

しょっぱい系かと思ったら、、甘いんです(・o・)

にんにくとはいっても、
完熟・黒にんにくなので、甘い！

黒にんにく自体もプルーンのような
ドライフルーツのような甘みがあるのです。

この黒いところが黒にんにく↑

色々と試してみたのですが、

残念ながら、いりこ・カレーには合わなかった・・・。

これはガーリック↑

でも、
スモークチーズ、ガーリックには合いました。

私はスモークチーズの方が好きです。
スモークチーズの風味も黒にんにくチーズの味も
しっかり楽しめる感じ。

ワインとかブランデー系に合いそう。

ハバネロの在庫が少なくて今日は試せなかったけど、
ハバネロもいけそうな気がしてます(^o^)