Category Archives: スタッフブログ

割れた焼き物の箸置きを金継ぎしてみる。

こんにちは。店長の吉岡です。 先日、オキオリーブの澳さんのところへ打ち合わせに。 テーブルの上にオブジェのようなものが。 澳さんに尋ねると。 これは数年前に岡山県で行われた瀬戸内シェフサミットで手に入れた箸置きとのこと。 […]

【ラスクpick up】秋には「さぬき金時いもラスク」を!

さぬき金時いも

秋の味覚といえば、お芋ですが、 瀬戸内ラスクにも「さぬき金時いも」を使ったラスクがあります。 年間通じて人気があるのですが、 特にこの季節はよく売れますね〜。 「さぬき金時いもラスクは」野菜を使ったラスク。 名前の通り、 […]

「ippin」さんにご掲載いただきました。

ぐるなびさんが運営されているサイト「ippin」に、岡山放送(OHK)アナウンサーの矢野みなみさんがキュレーターとして、岡山・香川のグルメ情報を紹介されておられます。 素敵なお店さんばかり並んでおりますが、そんなところに […]

瀬戸8ラスクが変わりました

以前より販売していたラスク8種のラスクセットが パッケージを変えてリニューアルしました。 以前のパッケージはもともと暫定的なものでしたので ずっと、どうしようかと悩んでいましたが、 ようやく、落ち着きました。 もう、これ […]

KONPIRA MODE(こんぴら詣で)に出店してます。

今宵は「こんぴら詣で」に出店中。 なかなか賑わっております。 この日に合わせて新しい什器をつくってみました。 どうでしょうか。   制作は、こんな感じでひたすら板を切って貼っていきました。 そして、布は手書き。 […]

ミニラスクはじめました。

マルシェなどのイベント販売では、 一足お先に販売を開始していましたが、 色んな味を少しづつ食べれる ミニラスクの販売を始めました。 今のところは 1.カステラプレーン 2.カステラいちご 3.パンのキャラメル 4.パンの […]

こっそり、あげパンはじめました。

今月から、各種イベントであげパンの販売をはじめました。 スイートポテトがたっぷり入ったあげパンに、香川県産きな粉と和三盆をふりかけて上品な甘さのあげパンに仕上がっています。 今のところマルシェなどのイベントでしか販売して […]

8月のイベントスケジュール

暑い日が続きますが、今年は猛暑を超えて酷暑というらしい。 どういう状態かというと、 夏日は 25℃以上の日 真夏日は 30℃以上の日 猛暑日は 35℃以上の日 そして、35℃以上の日が何日も続くのを酷暑というらしいです。 […]

金継ぎ修復ー鶴の急須

金継ぎにて先日お直し完了した鶴の急須をご紹介します。 こちらの急須は口と取手部分の欠けと、蓋の持ち手部分が取れていて、よく分からない接着剤で接着されていました。 修復前がこちら・・・ きれいに修復されています。 &nbs […]